A l’inverse de la Sologne, où l’on a creusé pour évacuer le trop plein d’eau, il a fallu creuser pour la retenir dans les pays voisins de Beauce et de Gâtine. En Beauce en particulier, la nature filtrante des sols se remarque à la sécheresse des modestes vallons qui viennent infléchir ses horizons. Les mares ont ainsi été constituées pour offrir une réserve d’eau, visible à proximité immédiate des fermes qui, en Gâtine notamment, ont pu servir d’abreuvoirs aux animaux.
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 "Mare domestique, issue de l’extraction de matériaux pour la construction")
